Streaming Online

Hilangkan Kesalahan Memasak Luar Ruang


Sebagai manusia, kita semua melakukan kesalahan. Sudah menjadi sifat manusia untuk melakukannya, dan tidak dapat dicegah setiap saat. Ketika datang ke barbequing, aturan ini tidak berbeda. Kita sering membuat kesalahan yang bahkan tidak kita sadari sampai kita mencicipi makanan kita, atau sesuatu yang berpotensi berbahaya terjadi.

Beberapa kesalahan hanya berarti bahwa makanan yang Anda masak tidak akan terasa enak, sementara yang lain berpotensi berarti perjalanan ke rumah sakit, atau kunjungan dari perwakilan klaim Anda pada polis asuransi rumah Anda. Tidak peduli seberapa parah kesalahannya, Anda harus melakukan yang terbaik untuk mencoba menghindarinya sedapat mungkin.

Kesalahan Memasak

Anda harus menyiapkan daging yang Anda masak dengan benar, sebelum memasaknya. Anda tidak boleh mencoba memasak daging di atas panggangan saat masih beku, atau bahkan sebagian beku. Lelehkan daging Anda dengan menaruhnya sekitar 12 hingga 24 jam sebelum Anda berencana memasaknya, atau dengan mencairkannya dalam microwave.

Setelah daging dimasak, jangan pernah memasukkannya kembali ke piring yang sama dengan yang Anda makan saat masih mentah. Ini dapat menyebabkan penyebaran banyak penyakit yang tidak diinginkan.

Memasak dengan cairan arang ringan bisa baik atau buruk. Cairan yang lebih ringan akan menyebabkan makanan yang Anda masak terasa berbeda dibandingkan dengan jenis pemanggang lainnya. Atau, mencoba untuk tidak menggunakan cairan yang lebih ringan dapat menyebabkan banyak frustrasi karena fakta bahwa arang bisa sulit jika tidak mungkin untuk menyala tanpa cairan yang lebih ringan.

Jangan menusuk daging Anda saat sedang memasak. Setelah daging di atas panggangan, cobalah untuk tidak membuka tutupnya berkali-kali. Setiap kali Anda membuka tutupnya, Anda mengubah suhu di panggangan. Perubahan suhu yang konstan dan aliran udara akan menyebabkan daging Anda mengering dengan cepat.

Ingatlah bahwa semakin tinggi panas tidak selalu semakin baik. Meskipun tidak apa-apa untuk memasak makanan dengan cepat, menyalakan panas hanya akan menyebabkan daging mengering dan berpotensi terbakar.

Meskipun menggunakan kertas timah atau kertas aluminium akan memudahkan pembersihan, itu akan menyebabkan makanan Anda memiliki lebih banyak rasa goreng daripada rasa panggang.

Kesalahan Berbahaya

Dalam keadaan apa pun, jangan pernah meninggalkan panggangan sendirian saat sedang digunakan. Memanggang memang melibatkan api, dan kecelakaan bisa terjadi. Api menyebar dengan cepat, jadi menyadari panggangan Anda bisa berarti perbedaan antara api kecil yang cepat padam, dan kunjungan dari pemadam kebakaran.

Jangan sekali-kali meletakkan panggangan panas di dinding, meskipun api sudah benar-benar padam. Panggangan panas dapat memanaskan dinding eksterior ke titik pembakaran. Selain itu, jangan pasang kembali penutup panggangan sampai Anda yakin bahwa panggangan benar-benar dingin.

Panggangan Anda harus dibersihkan setelah digunakan setiap kali, tidak terkecuali. Meskipun tidak ada yang suka membersihkan panggangan, itu penting untuk kehidupan dan keamanan panggangan Anda. Jika Anda membiarkan panggangan Anda kotor, Anda tidak saja berpotensi menyebabkan kebakaran dan bahaya kesehatan, tetapi pada akhirnya Anda akan mempersulit diri Anda ketika tiba saatnya untuk membersihkan panggangan Anda.

Pastikan panggangan Anda benar-benar dingin sebelum membersihkannya. Penyemprotan minyak dan bahan pembersih pada permukaan yang panas dapat menyebabkannya terbakar. Hati-hati, karena panggangan mungkin terlihat dingin, tetapi mungkin masih panas di area tertentu. Anda tidak ingin mempertahankan luka bakar.